10月10日，2019中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)暨中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大“燃”點(diǎn)供需對(duì)接會(huì)在上海召開(kāi)。

“冰點(diǎn)”圍城，突圍迫在眉睫
中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)正步入結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型的新階段，各企業(yè)正在探索新模式、新渠道、新思維和新技術(shù)，以解決行業(yè)痛點(diǎn)和弊病。國(guó)家信息中心資深產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家蔡瑩指出，廚衛(wèi)市場(chǎng)與房地產(chǎn)息息相關(guān)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展一定要結(jié)合著目前房產(chǎn)樓市的發(fā)展方向積極調(diào)整，要學(xué)會(huì)在市場(chǎng)的威脅中尋找破冰的機(jī)會(huì)。
整裝市場(chǎng)作為家裝、家具行業(yè)分支，為廚電行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。樂(lè)豪斯裝飾產(chǎn)業(yè)集團(tuán)供應(yīng)鏈總監(jiān)王永波認(rèn)為，整裝市場(chǎng)有望成為廚電行業(yè)下一個(gè)風(fēng)口。“家裝1.0到6.0的發(fā)展，其實(shí)就是家裝市場(chǎng)滿足客戶(hù)需求的進(jìn)化史。”王永波表示，從產(chǎn)品特征來(lái)講，最早出現(xiàn)整裝思維的是家裝4.0，大多屬于單品思維；而家裝5.0是整裝的組合思維，解決的是空間問(wèn)題；到家裝6.0時(shí)，用戶(hù)開(kāi)始考慮系統(tǒng)解決方案。
提供系統(tǒng)化解決方案，也是目前各企業(yè)的發(fā)力重點(diǎn)。方太此前就發(fā)布了智能FIKS系統(tǒng)。據(jù)方太集團(tuán)產(chǎn)品線總監(jiān)高丹介紹，智能FIKS系統(tǒng)包含4個(gè)要素：智能廚電、大廚管家、生產(chǎn)家APP、方太生活家體驗(yàn)館。通過(guò)這4個(gè)系統(tǒng)，方太為用戶(hù)帶來(lái)有意義、有價(jià)值、有情感的智能系統(tǒng)，通過(guò)軟件和硬件不斷升級(jí)迭代，讓烹飪變得更簡(jiǎn)單與從容。

“五化”引領(lǐng)變革趨勢(shì)
受房地產(chǎn)后周期影響，2019年中國(guó)廚電市場(chǎng)持續(xù)在低谷徘徊。奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)顯示，2019年1~8月，中國(guó)吸油煙機(jī)市場(chǎng)零售額為226億元，同比下降8.1%，零售量為1574萬(wàn)臺(tái)，同比下降6.3%；燃?xì)庠钍袌?chǎng)零售額為126億元，同比下降4.5%，零售量為1914萬(wàn)臺(tái)，同比下降2.6%；燃?xì)鉄崴魇袌?chǎng)零售額為201億元，同比下降5.3%，零售量為926萬(wàn)臺(tái)，同比下降2.6%，均價(jià)為2171元，同比下降2.8%；電熱水器市場(chǎng)零售額為190億元，同比下降8.3%，零售量為1448萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)1.1%，均價(jià)為1313元，同比下降9.3%。
從廚衛(wèi)行業(yè)傳統(tǒng)大類(lèi)的市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，當(dāng)前，廚衛(wèi)行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入拐點(diǎn)，下行壓力進(jìn)一步加大，廠商增長(zhǎng)承壓。奧維云網(wǎng)總裁郭梅德表示，中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)了新的五大趨勢(shì)，即住宅精裝化、家裝全包化、消費(fèi)套系化、電商社交化、營(yíng)銷(xiāo)社區(qū)化。他指出，這五大趨勢(shì)將引領(lǐng)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)的未來(lái)走向。

《中國(guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大“燃點(diǎn)”白皮書(shū)》發(fā)布
會(huì)上，奧維云網(wǎng)（AVC）聯(lián)合中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)、蘇寧易購(gòu)?fù)瞥觥吨袊?guó)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)十大“燃點(diǎn)”白皮書(shū)》，從廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展角度，圍繞泛家居、廚電、衛(wèi)浴行業(yè)整體趨勢(shì)、行業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)、廚衛(wèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀及處于市場(chǎng)上升期的商機(jī)品類(lèi)，從市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展趨勢(shì)、品牌格局、產(chǎn)業(yè)特征、市場(chǎng)級(jí)別、用戶(hù)變化、產(chǎn)品特點(diǎn)、渠道發(fā)展等方面對(duì)市場(chǎng)前景和投資價(jià)值進(jìn)行解讀，展示了處于增長(zhǎng)通道的十大品類(lèi)的代表品牌特點(diǎn)，幫助企業(yè)破冰突圍。
蘇寧易購(gòu)廚衛(wèi)家裝公司總裁柳賽指出，伴隨廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，如今行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷白熱化，市場(chǎng)格局發(fā)生裂變的背景下，廚衛(wèi)企業(yè)在不斷完善自身發(fā)展的同時(shí)，也要跟上時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)。他進(jìn)一步說(shuō)：“唯有順勢(shì)而為，廚衛(wèi)企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)高效發(fā)展。當(dāng)下零售端呈現(xiàn)四大消費(fèi)趨勢(shì)，即懶人經(jīng)濟(jì)、健康主義、空間美學(xué)、智能物聯(lián)，這些新興類(lèi)目將為廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)提供更多的生長(zhǎng)空間。”