摘要

記者已經連續四年在同樣的時間盤點中小冰箱企業當年的表現。自家電下鄉政策結束以來，危機、破產、關閉生產線、應變、轉型等關鍵詞一直伴隨著幾經沉浮的中小冰箱企業。

本刊記者 趙秋?

　　記者已經連續四年在同樣的時間盤點中小冰箱企業當年的表現。自家電下鄉政策結束以來，危機、破產、關閉生產線、應變、轉型等關鍵詞一直伴隨著幾經沉浮的中小冰箱企業。《電器》記者最直觀的感受是每年都有一些老朋友離開這個行業。令記者欣慰的是，一輪輪洗牌煉出真金。以往被認為依靠打價格戰、技術含金量低的中小冰箱企業，在2015年整體經濟下滑、市場冷冰冰的情況下敢闖敢拼，硬是闖出了一片天。

　　市場再次洗牌創新成為關鍵詞

　　與2014年情況類似，2015年《電器》記者再次聯系冰箱行業的老朋友們時，又有不少曾經熟悉的電話撥不通或者拒接。據可靠消息，現在慈溪的冰箱企業大多處于停產或者半停產的狀態，寧波開工企業也僅剩幾家。

　　對此,上海雙鹿上菱企業集團有限公司銷售經理劉飛評價稱，冰箱行業早就應該洗牌，家電下鄉政策讓那些曾經瀕臨破產的小企業又活了過來。在市場需求過度透支、經濟環境不景氣等不利因素影響下，靠打價格戰生存的小企業無法生存是必然的。他認為，產品質量不過關帶來的售后服務問題，導致企業成本壓力過大、無法繼續經營，是這些企業關停的主要原因。

　　索伊電器有限公司副總經理劉勇坦言，2015年索伊冰箱在內銷市場表現不佳，依靠出口業務以及新產品領域拓展的助力，索伊銷售總量才與2014年基本持平。

　　此外，2014年表現還不錯的出口市場在今年卻給中小冰箱企業帶來不小壓力。內銷市場不旺讓冰箱大品牌也更多加入出口市場競爭。中國家用電器協會針對7家中小冰箱企業的統計數據顯示，2015年1~8月7家中小冰箱企業合計出口量為113.05萬臺，同比下降1.4%。剛剛從廣交會上回來的杭州金松優諾電器有限公司副總經理吳政為《電器》記者帶來了最新消息：“2015年廣交會上，金松優諾展位前的客流量要比前兩年大，但是產品價格同比下降5%~8%，有的產品甚至下降10%。原因是2015年國內冰箱市場不佳，導致海信、美菱等大企業更加重視出口市場，主動將價格下調8%左右。這對中小冰箱企業影響非常大。”

　　內憂外患，中小冰箱企業拼一拼興許還能殺出一條血路。為應對激烈的市場競爭，創新成為多家中小冰箱企業2015年的關鍵詞。無論產品創新還是管理理念創新，敢于創新為中小冰箱企業帶來了發展新機遇。

　　中國家用電器協會針對7家中小冰箱企業的統計數據顯示，2015年1~8月，這7家企業冰箱合計產量為325.43萬臺，同比增長2.7%；合計銷量為315.70萬臺，同比下降0.49%，合計銷售收入為206.65萬元，同比增長高達551.9%。值得一提的是，合計銷售收入同比大幅提升主要來自安徽尊貴電器集團有限公司的貢獻。

　　對于同樣剛從廣交會回來的安徽尊貴電器集團有限公司總經理陳廣友，《電器》記者隔著電話都能感受到他的好心情。“尊貴冰箱2015年無論內銷還是出口表現都不錯。這得益于多年來始終堅持產品創新以及完善的上游產業鏈配套。這讓我們有足夠的保障和底氣，敢做大動作。特別是在出口方面，尊貴在廣交會上受到中東地區、歐洲以及葡萄牙、沙特阿拉伯等國家客戶的認可，有效訂單同比翻了一番。我們最新的冰箱面板采用的是木絲聚合板，是行業第一個采用該面板的品牌。與玻璃面板相比，該面板表面更光滑、清晰度高，在展會上非常受歡迎。”

　　堅持創新的還有杭州華日電冰箱股份有限公司。該公司副總經理孫敏華對《電器》記者表示，2015年對于華日來說是轉型的一年，首先是華日冰箱搬到杭州富陽區的新廠區，生產規模較老廠擴大一倍，其次是管理理念以及裝備的更新。據介紹，華日冰箱的轉型包括新技術、新生產模式、新工藝以及新管理理念四個方面。其中，新技術包括二次發泡、油質成型以及D型管路應用等；新生產模式是指機器換人，華日新廠區自動化生產能力較以往提升了50%；新工藝方面，華日將無霜制冷、變頻等技術最大化應用在產品上；新管理理念則包括打造自己的物流配送系統以及建設國家級檢測中心等。總而言之，在生產方面，華日冰箱一切向智能化、精細化以及柔性化看齊。

　　有壓力才有動力。2014年在生產精細化管理方面取得優異成績的金松優諾，2015年繼續在此方面尋求上升空間。吳政表示，金松優諾在智慧化溝通這個平臺上下了一定功夫，大企業舍得投入的金松優諾也能做到。智慧化溝通平臺實現了線上管理，能夠實時反饋品質、產量、訂單以及制造信息。“管理者可以看到每個崗位、檢測點包括生產瓶頸點的質量狀況，工位停留時長也能夠一目了然。金松優諾目前的單人8小時生產效率已經上升到4.7~5.0臺。”

　　產品結構升級

　　在2015年的采訪中，給《電器》記者印象最深刻的就是中小冰箱企業把產品結構升級作為企業頭等大事。多家企業負責人表示，大容積段、對開門、多門、風冷冰箱已經不再是大品牌的專利，產品升級為中小冰箱企業帶來的好處顯而易見。中國家用電器協會針對7家中小冰箱企業的統計數據也印證出在整體銷量下降的基礎上銷售額大幅攀升意味著產品單價的提升。

　　劉飛對《電器》記者坦言，近十年來，冰箱行業在技術方面并沒有太大的提升，從2003年開始提倡節能，一直到2014年行業內才陸續出現主打風冷技術、除霜技術、互聯網智能產品等，對于中小企業來說同樣要跟得上行業步伐。對于上海雙鹿上菱而言，產品結構升級指的是“一大一小”，大是指中高端產品，例如采用風冷、變頻技術的對開門冰箱以及物聯網冰箱，小是指經濟適用、容積段覆蓋在102~180L的小冰箱。據悉，目前上海雙鹿上菱正逐步向一線品牌靠攏，中高端產品已經推出十幾款，其余產品樣機已經完成，預計明年3月之前將全部上市；小冰箱系列齊全，多種容積量、大冷凍室可以滿足用戶的不同需要。

　　2014年，陳廣友曾對《電器》記者表示，尊貴推出了20多款300L的大冰箱。這些產品一年來的市場銷售反響非常好。尊貴又及時推出500L對開門風冷冰箱。目前這兩類中高端冰箱占尊貴總品類的60%~70%，其余產品為兩門或三門冰箱。據陳廣友透露，中高端大容積冰箱仍是尊貴2016年市場的主推產品。

　　“以往華日普通兩門、三門冰箱占總產量的50%~60%，有的時候高達70%。新工廠投入運行后，這類產品的占比將降至30%，600L左右大冰箱、400~500L多門冰箱、無霜冰箱以及變頻冰箱等中高端冰箱的產品占比將達到總量60%~80%。我們力求實現產品升級、單價升級。”孫敏華對《電器》記者說。

　　“在近兩年大多數中小冰箱企業相繼關門重組的形勢下，提升產品結構是企業必須要做的事。”劉勇對《電器》記者如是說。目前，300~400L多門冰箱和500L對開門冰箱是索伊的主打產品，智能控制、變頻冰箱以及風冷冰箱的占比也有所提升。

　　傳統渠道仍占優勢

　　據《電器》記者了解，由于三四級市場消費的特殊性以及冰箱在電商渠道物流配送以及成本制約等方面的因素，中小冰箱企業仍主要依賴傳統銷售渠道。

　　孫敏華告訴《電器》記者，華日冰箱仍舊以傳統銷售渠道為主，依靠線下代理商和經銷商。“與一二級市場消費群體不同，三四級市場每個地區都有自己的消費特點，需要制定不同的營銷策略。例如，2014年我們僅在浙江臺州臨海市杜橋鎮的銷售額就達到1億元。這恐怕是電商渠道無法做到的。”

　　陳廣友對此表示認同。尊貴冰箱80%的渠道采用傳統渠道，品牌的口碑和影響力在三四級市場是影響消費者購買的重要因素；電商渠道剛剛起步，2015年尊貴在電商渠道的銷售額同比增長10%~20%。

　　成本也是制約中小冰箱企業在渠道拓展方面的主要因素。劉勇對《電器》記者表示，索伊更多是依賴原有的代理商和經銷商渠道，通過電商渠道的銷售比重較低。“雖然蘇寧易購、京東商城等電商越來越多地深入三四級市場，如果我們與之聯手開展促銷活動會帶來一定的銷售增長，但中小冰箱企業還要考慮成本。”

　　劉飛也表示，上海雙鹿上菱曾經在三四級市場開過直營店但效果并不理想，一方面是品牌知名度不夠，另一方面是售后服務跟不上。這對于中小冰箱企業來說成本壓力過大。

　　電商在配送方面也令中小冰箱企業心存疑慮。“與小家電不同，冰箱畢竟是個大家電，我們曾經在解決線上渠道售后服務和物流配送方問題上花了不少時間。”孫敏華和劉勇都遭遇過這樣的問題。

　　對于中小冰箱企業未來如何打通各個銷售渠道，劉飛給出了自己的答案。據介紹，上海雙鹿上菱中高端冰箱的銷售將在一線市場與大連鎖渠道展開合作，目前已經進入國美，與蘇寧易購的洽談也基本完成；小冰箱主要依賴電商渠道，傳統渠道主要代理銷售270L左右的大冷凍室兩門冰箱。

　　國美在線、蘇寧易購、京東商城等電商渠道正在加大對三四級市場的投入。此舉是否會影響中小冰箱企業傳統渠道的銷售？多家中小冰箱企業負責人表示，電商渠道會經常搞一些低價促銷活動，但是目前來看并沒有對自己的銷售帶來太大的沖擊。

　　誰能笑到最后？

　　對于即將開盤的2016年冰箱市場，多家中小冰箱企業負責人雖然信心十足，但也認為明年競爭壓力將更大，品牌分化將更嚴重，也更是考驗內功的時刻。陳廣友表示，中小冰箱企業最重要的是采取多重應對措施，包括御寒能力和恢復能力，特別是要在創新、渠道、管理以及成本控制方面打好組合拳。

　　孫敏華認為，對于中小冰箱企業而言，不論在政策扶植期還是經濟不景氣的時代，最重要是有思路，在持續積累的基礎上不斷創新，這才是企業應對市場的內在抵抗力，才能在轉型的大時代以最快的速度完成市場對接。

　　吳政對《電器》記者透露，金松優諾的復古冰箱、低能耗A+++產品、200~350L容積段冰箱將在出口市場繼續尋求突破。

　　值得一提的是，一些中小冰箱企業找到了新產品增長點。劉勇表示，本文開頭提到的新產品是指200L的冷柜。“在三四級市場消費者普遍反映冰箱冷凍室容積較小，我們看到這一需求，在2015年推出了冷柜，成為銷售的新增長點之一。”