10月19日，“廚塑無界·集成無限——2023年中國(guó)集成廚電行業(yè)高峰論壇” 在紅星美凱龍成都至尊MALL盛大舉行。本次活動(dòng)由中國(guó)家用電器研究院指導(dǎo)，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心、中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心主辦，紅星美凱龍家居集團(tuán)股份有限公司支持，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志提供媒體支持。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

近年來，隨著我國(guó)家庭家居環(huán)境的不斷改善，消費(fèi)者對(duì)廚房功能性和美觀性的要求也在不斷提升。集成廚電、集成烹飪中心整合了多種廚電產(chǎn)品的功能，對(duì)廚房空間的利用更加高效，使廚房空間格調(diào)更統(tǒng)一，能夠更好地融入整體家居環(huán)境，因而受到當(dāng)代消費(fèi)者的青睞，也成為廚電企業(yè)未來產(chǎn)品布局的重要方向。

中國(guó)家用電器研究院院長(zhǎng)助理、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心執(zhí)行副主任 吳海濤

中國(guó)家用電器研究院院長(zhǎng)助理、全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心執(zhí)行副主任吳海濤為活動(dòng)致辭。他認(rèn)為，當(dāng)前廚房功能屬性正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，廚房突破物理空間限制，以飲食活動(dòng)為樞紐，成為兼具社交溝通、情感交流、互動(dòng)學(xué)習(xí)、休閑娛樂的“新家庭中心”。人們賦予了理想廚房更多的期待，清潔、舒適、美觀、多功能更符合消費(fèi)者對(duì)于現(xiàn)代廚房的追求。為了承接消費(fèi)新需求，廣大廚電企業(yè)從多個(gè)方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行提升，通過多功能集成和產(chǎn)品的套系化組合，打造廚房烹飪中心、凈洗中心，通過高端化、集成化、智能化的廚房一站式解決方案，為人們的廚居生活帶來全新體驗(yàn)。

紅星美凱龍成都至尊MALL商場(chǎng)總經(jīng)理 王小斌

紅星美凱龍成都至尊MALL商場(chǎng)總經(jīng)理王小斌為活動(dòng)致辭，他談到，日常三餐起居休閑，都離不開廚電產(chǎn)品帶來的便捷。集成、嵌入式的廚電產(chǎn)品讓做飯變得不再枯燥，讓更多人愛上做飯、愿意做飯；更加開放的廚房場(chǎng)景也打破了與客廳之間的隔閡，催生出多元的共享場(chǎng)景化廚房生活。基于上述理念，成都至尊Mall廚電區(qū)致力于為顧客打造兼具美味與顏值的現(xiàn)代廚房，這里既是消費(fèi)者選購產(chǎn)品的展區(qū)，也是消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)美，產(chǎn)生精神共鳴的場(chǎng)所。

國(guó)家燃?xì)庥镁哔|(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任 劉文博

對(duì)于家居日常使用的廚電產(chǎn)品，其安全性、可靠性始終是市場(chǎng)監(jiān)管部門和消費(fèi)者關(guān)注的首要問題，燃?xì)饩叩募夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)既是企業(yè)需要遵守的規(guī)范，也是通過產(chǎn)品給使用者帶來良好體驗(yàn)的保障。國(guó)家燃?xì)庥镁哔|(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任劉文博現(xiàn)場(chǎng)講解了GB16410-2020《家用燃?xì)庠罹摺窐?biāo)準(zhǔn)安全條款，使現(xiàn)場(chǎng)的從業(yè)人員和消費(fèi)者對(duì)燃?xì)饩叩脑O(shè)計(jì)制造和安全使用有了更專業(yè)的了解。

《2023年中國(guó)集成廚電行業(yè)發(fā)展白皮書》揭幕

集成廚電涵蓋了多種廚房電器的功能模塊，但對(duì)于普通消費(fèi)者來說仍是比較陌生的概念，產(chǎn)品的推廣仍然受到一些傳統(tǒng)觀念和使用習(xí)慣的制約。為了進(jìn)一步提升消費(fèi)者對(duì)集成廚電的認(rèn)知，推進(jìn)行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，在中國(guó)家用電器研究院的指導(dǎo)下，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心聯(lián)合方太、萬和、美的、華帝、帥康、海爾、紅星美凱龍共同編制了《2023年中國(guó)集成廚電行業(yè)發(fā)展白皮書》，以期為行業(yè)的成長(zhǎng)，市場(chǎng)的普及提供更多的助力。

全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心研究部部長(zhǎng) 宋敬學(xué)

全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心研究部部長(zhǎng)宋敬學(xué)對(duì)《白皮書》進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解讀。《白皮書》從市場(chǎng)規(guī)模、品牌格局、產(chǎn)品特點(diǎn)、技術(shù)發(fā)展等維度，向行業(yè)及消費(fèi)者呈現(xiàn)了中國(guó)集成廚電行業(yè)的現(xiàn)狀和未來，其目的是通過對(duì)集成廚電、集成烹飪中心相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)的梳理和分析，對(duì)未來市場(chǎng)的培育以及行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展做出深入的思考和探索。

T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪聲分級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》發(fā)布

廚電產(chǎn)品的噪聲是引起消費(fèi)者感覺不適的一個(gè)重要維度，就此，廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司聯(lián)合中國(guó)家用電器研究院，主導(dǎo)制訂了行業(yè)首部《集成灶噪聲分級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，使集成灶的噪聲評(píng)價(jià)有據(jù)可依。T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪聲分級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》于活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。依據(jù)該評(píng)價(jià)規(guī)范，美的全新一代高性能集成灶JJZT-SP3獲得了由北京中輕聯(lián)認(rèn)證中心頒發(fā)的集成灶行業(yè)首張一級(jí)靜音認(rèn)證證書。

廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司集成灶產(chǎn)品經(jīng)理 李杰

廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司集成灶產(chǎn)品經(jīng)理李杰對(duì)T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪聲分級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》進(jìn)行了解讀。美的作為消費(fèi)者熟知的國(guó)民家電品牌，在家電技術(shù)多個(gè)領(lǐng)域深有建樹，在集成廚電產(chǎn)品上，美的也秉持了一貫嚴(yán)謹(jǐn)和進(jìn)取的創(chuàng)新態(tài)度，此次主導(dǎo)的集成灶噪聲評(píng)價(jià)規(guī)范，正是美的廚電為提升消費(fèi)者體驗(yàn)所做出的努力。

方太集團(tuán)智能集成總規(guī)劃組負(fù)責(zé)人 賈博賢

方太集團(tuán)智能集成總規(guī)劃組負(fù)責(zé)人賈博賢進(jìn)行了題為《抵境新域》的主題分享。他介紹，方太27年深耕廚電領(lǐng)域，圍繞空氣、水、烹飪，推出硬科技的廚房解決方案和未來高端廚房多種應(yīng)用場(chǎng)景。2022年，方太和中國(guó)社科院聯(lián)合發(fā)布《2022年中國(guó)廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告》，認(rèn)為集開放化、智能化、社交化、多功能、高顏值等多層次追求的新廚房，將成為家庭新中心。在廚電集成化的發(fā)展浪潮中，方太推出廚電“新物種”集成烹飪中心，尊重油煙“向上升騰”的自然科學(xué)規(guī)律，引領(lǐng)上排式高端集成廚電發(fā)展趨勢(shì)。

華帝股份有限公司集成產(chǎn)品經(jīng)理 李嘉明

華帝股份有限公司集成產(chǎn)品經(jīng)理李嘉明帶來了題為《以用戶為中心的集成創(chuàng)新》的主題分享。華帝廚電從用戶群體年輕化的趨勢(shì)出發(fā)，深刻洞察當(dāng)代理想廚房功能需求的升級(jí)方向，從基礎(chǔ)性能要求，到功能及品質(zhì)要求，再到功能多元化、廚房空間舒適度追求，最終到社交功能、合理動(dòng)線的需求變遷，在“好用”“好看”“好清潔”三大維度上，對(duì)集成廚電產(chǎn)品進(jìn)行全面的創(chuàng)新升級(jí)。

中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng) 宋力強(qiáng)

在家電產(chǎn)品的范疇內(nèi)，著力提升用戶體驗(yàn)，既是企業(yè)研發(fā)的出發(fā)點(diǎn)，也是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售業(yè)績(jī)的落腳點(diǎn)。中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心部長(zhǎng)宋力強(qiáng)以《專業(yè)評(píng)測(cè)賦能技術(shù)發(fā)展》為題，介紹了集成灶產(chǎn)品的實(shí)驗(yàn)室評(píng)測(cè)方法，讓廣大消費(fèi)者對(duì)集成灶的工作原理、工作參數(shù)、產(chǎn)品技術(shù)有了更直觀的認(rèn)識(shí)，在選購集成灶時(shí)有了專業(yè)的依據(jù)。

獲得《中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心“嘉電”證明》的企業(yè)代表合影

中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心為在2023年度集成廚電品類評(píng)測(cè)中表現(xiàn)出色的產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了《中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心“嘉電”證明》。

隨著社會(huì)消費(fèi)觀念的不斷提升，廚電行業(yè)迎來新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，創(chuàng)新升級(jí)成為行業(yè)共識(shí)。無論是集成灶、集成水槽洗碗機(jī)，還是正處于風(fēng)口的集成烹飪中心，企業(yè)通過整合資源聚焦高品質(zhì)廚房生活場(chǎng)景的創(chuàng)造，通過多功能的一體化集成和集成廚電的套系化，打造出集成烹飪、集成凈洗中心，賦予廚房生活更多美好品質(zhì)，也賦予了廚電行業(yè)未來更大的商業(yè)空間和市場(chǎng)價(jià)值。在生產(chǎn)企業(yè)、流通渠道、科研機(jī)構(gòu)等多方共同努力之下，集成廚電、集成烹飪中心即將踏上發(fā)展快車道。

附：通過中國(guó)家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評(píng)測(cè)中心“嘉電”評(píng)測(cè)的產(chǎn)品名單