摘要

　　無論渠道的更替、還是產品和技術的革新，都對中國小家電市場產生了深層次的影響，伴隨這些變化而來的不僅是挑戰，更多的是商業和產業的機遇。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2014年，中國小家電市場零售額約為1470億元，同比增長接近20%。其中，榨汁機品類緊跟整體市場步伐，市場滲透率不斷擴大。

　　捷孚凱(GfK中國) 應婕

　　無論渠道的更替、還是產品和技術的革新，都對中國小家電市場產生了深層次的影響，伴隨這些變化而來的不僅是挑戰，更多的是商業和產業的機遇。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2014年，中國小家電市場零售額約為1470億元，同比增長接近20%。其中，榨汁機品類緊跟整體市場步伐，市場滲透率不斷擴大。

　　2015年第一季度，中國榨汁機市場保持穩健增長，在線上市場的擠壓下，線下市場繼續保持較高的增長。雖然線上市場各大電商促銷活動此起彼伏，但相比前幾年的火爆程度，2015年第一季度線上市場增速明顯放緩。值得一提的是，原汁機在整體市場中的表現非常突出，各品牌紛紛加大了在原汁機市場的投入力度，這也導致原汁機這一細分領域的競爭日趨激烈。在原汁機的引領下，榨汁機市場格局正悄然發生變化。

　　捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2015年第一季度，中國榨汁機市場零售量達到130萬臺，同比增長17%;零售額為7.1億元，同比增長25%。其中，線上市場貢獻突出，榨汁機線上市場零售量為66萬臺，同比增長24%，零售額為4.4億元，同比增長24%;線下市場零售量為64萬臺，同比增長11%，零售額為2.7億元，同比增長28%。隨著線上市場的蓬勃發展，榨汁機線上市場零售量在整體市場的比重已超過50%。

　　廠商攜手助推線上市場

　　對小家電來說，線上市場已成為非常重要的零售渠道。2015年第一季度，榨汁機線上市場零售額占整體市場的比重已超過60%， 2013年這一比重只有40%左右。根據捷孚凱(GfK中國)對市場的觀察，榨汁機線上市場受到追捧主要有5個方面原因。

　　首先，隨著互聯網的飛速發展，線上市場憑借自身價格優勢以及便捷的購物體驗，受到越來越多消費者的歡迎。信息化、低成本和靈活性等特點，促使線上市場成為重要的銷售渠道。線上市場以 “70后”、“80后”為主要消費群體，他們更崇尚健康生活以及便捷的購物方式。因此，原汁機自在線上市場銷售以來，便得到眾多消費者關注。

　　其次，隨著線上市場趨于成熟，售后服務、質量保證、物流等方面趨于完善。線上市場零售商已從原來單一的進行價格競爭，發展為如今的售后服務以及消費者體驗比拼。

　　第三，線上市場促銷活動頻率不斷提高，吸引眾多消費者購買。目前，線上市場不僅有“雙11”、“雙12”促銷活動，已發展到各種節假日以及每個季度甚至每個月都有促銷活動。以榨汁機為例，幾乎每天都可以找到促銷型號，以此吸引消費者。

　　第四，在線上市場，各大品牌廠商也在不斷推陳出新，從產品升級換代到技術創新，研發力度不斷加大。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2015年第一季度，榨汁機線上市場共有141個品牌，同比增長32%。消費者在線購物不僅可以在眾多品牌中進行選擇，還能享有相比線下更為實惠的價格。這些因素共同推動了榨汁機線上市場的熱銷。

　　此外，移動購物客戶端層出不窮，進一步推進了線上市場的火熱。CNNIC(中國互聯網信息中心)最新發布的《中國互聯網發展狀況統計報告》顯示，移動端購物呈現出高增長態勢，2014年手機網絡購物的用戶規模達到2.4億人，同比增長超過60%，網絡購物的重心逐漸向移動端轉移。

　　原汁機市場受青睞

　　技術革新帶動了小家電的產業升級。相比快速消費品，技術革新是推動家電不斷向上增長的一大動力。在榨汁機領域，原汁機仍算是新產品，發展至今不過數年。但原汁機在上市之初就抓住傳統離心式榨汁機的“痛點”，即出汁率低、果汁分層和果汁營養易破壞等方面。原汁機采用研磨原理，具有高出汁率、天然不氧化、果汁不分層、靜音、易清洗等優點。在明顯的優勢之下，原汁機市場占有率日漸擴大，尤其在線上市場，原汁機表現尤為搶眼。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2015年第一季度，原汁機線上市場零售額約占線上榨汁機整體市場的85%，同比增長8個百分點。同時，原汁機線下市場逐漸多樣化，眾多品牌相繼涌現，原汁機零售額占線下榨汁機整體市場的比重已經達到52%，同比增長19個百分點。

　　越來越多的品牌開始進入原汁機這一細分市場。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，目前，原汁機線上市場已有101個品牌的346個型號，線下市場共有29個品牌的136個型號。在品牌方面，不僅有飛利浦、九陽、蘇泊爾、美的等為代表的傳統小家電品牌，惠而浦、海爾等傳統大家電品牌也開始涉足原汁機市場。

　　為抓住原汁機市場增長機會，各大廠商不斷進行新品研發。近期，在榨汁機新品中，原汁機占比不斷提高，這也體現出廠商對原汁機的熱衷程度。在2015年第一季度上市的榨汁機新品中，原汁機新品數量同比增長接近100%，占比超過80%。

　　高端化進程加快

　　隨著消費者收入水平提高、消費理念更新，越來越多的消費者愿意在能夠承擔的范圍內購買更高價格的產品。消費者認為，更高價格的產品能夠帶來更好的質量、更新穎的設計以及更便捷的使用方式，這些因素導致高端化進程成為必然趨勢。

　　2015年第一季度，隨著高端原汁機的暢銷以及更多中高端外資品牌的進入，榨汁機線下高端市場呈現不斷上升趨勢。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2015年第一季度， 1000元以上的高端榨汁機市場零售額占比為44%，同比上升8個百分點;600~1000元的中端榨汁機市場零售額占比為23%，同比上升6個百分點;入門級和低端榨汁機市場占比連續下跌，但零售額仍保持微量上漲。

　　榨汁機的技術革新迎合了市場需要，在收獲市場認可的同時，也因不斷攀升的價格推動了高端產品領域的增長。原汁機價格普遍高于傳統離心式榨汁機，使得整個榨汁機市場逐漸走向高端化。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2015年第一季度，榨汁機市場平均單價為609元，同比增長20%，原汁機的平均單價是傳統離心式榨汁機的3倍。越來越多知名品牌加入原汁機領域，原汁機市場的平均單價平穩走高。

　　競爭品牌日漸增多

　　隨著榨汁機市場的持續火熱，品牌數量不斷增加。各企業不斷擴充產品型號、提高產品精益程度，使得榨汁機線下市場飛利浦、九陽、美的三足鼎立的局面發生改變(過去三大品牌長期占據85%以上的市場零售額)。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，2015年第一季度，在線下市場，飛利浦、九陽、美的三大品牌占80%市場比重，同比下降5個百分點。中國自主原汁機技術的出現，為市場格局調整提供了契機。另外，眾多外資品牌的進入，也給榨汁機市場造成較大的影響。

　　榨汁機線上市場品牌數量與日俱增。捷孚凱(GfK中國)數據顯示，目前榨汁機線上市場已有141個品牌的570個型號，這令線上市場的競爭更加激烈。

　　捷孚凱(GfK中國)數據預測，2015年，中國榨汁機市場零售量將超過710萬臺。隨著互聯網的普及以及電子商務的崛起，2015年線上市場會延續火熱態勢，但增長勢頭將相對放緩。線上市場原先聚集較多國產品牌，但越來越多的外資品牌加大了對線上市場的投入力度。隨著配套廠商的售后服務和消費者體驗投入力度加大，線上市場將持續火熱發展。

　　2015年，榨汁機線下市場將繼續保持平穩增長。隨著線上市場銷售的原汁機品牌不斷向線下市場拓展，線下市場產品愈發豐富，將為線下市場帶來增長點。伴隨二三線城市經濟水平提高、消費能力持續提升，榨汁機在二三線城市的銷售規模已呈現高增長態勢，2015年將繼續保持這個發展態勢。